Measurement Conversion

1 oz = 28.35 gms = 1 fl. oz = 29.57 ml = 1/8 cup = 6 tsp. = 2 tbsp.1 tbsp = 3 tsp.

Semoga konversi ini berguna untuk yang membutuhkan....happy baking.

Get Well Soon My Dear

Hari Rabu sore tanggal 31 Maret 2010, aku pulang kerja, tidak terdengar suara dimas yang biasanya menyambut dengan suara teriakan "bundaaaaa", penasaran aku buru-buru masuk ke rumah ibu ku........sedih rasaya karena aku lihat Ibu sedang menjaga dimas yg tidur sambil menangis. Dari cerita ibu, ternyata Rabu pagi aku berangkat kerja, Dimas sudah demam...tapi karena ibu merasa beliau mampu menghandle kondisi yang terjadi, ibu urung menelpon aku untuk memberitahu kalau dimas demam. Aku tanya ke Dimas, Mas apa yang dirasa "aku pusing bunda". Singkat cerita dari rumah ibu aku buru-buru bawa Dimas pulang ke rumah ku, berharap aku bisa cepat-cepat memberi obat penurun panas yang ada di rumah.

Malam harinya, Dimas gak bisa tidur, karena demamnya naik turun sampai aku dan suami gak tidur karena harus memberi obat penurun panas 4 jam sekali ditambah dengan obat batuk agar Dimas bisa mudah mengeluarkan lendir dari dadanya. Sampai Kamis pagi, Dimas masih demam walau tidak terlalu tinggi. Seperti biasa Ayah berangkat kerja pagi-pagi sekali,akhirnya aku putuskan untuk tidak bekerja satu hari melihat kondisi Dimas yang masih demam. Setelah Ayah berangkat, aku buatkan dimas susu dan sarapan roti setelah itu aku buru-buru masak sayur sop bakso dan ayam kesukaan dimas. Jam 7.30 semua sudah matang, Dimas sarapan setelah itu aku beri obat penurun panas dan obat batuk, Dimas pun tertidur.

Iseng nunggu Dimas Tidur, aku putuskan untuk bikin kue untuk Dimas...berharap Dimas suka dengan kuenya dan senang jadi cepat sembuh. Jam 8 mulai bikin, jam 9 selesai, selama Dimas masih tidur, aku simpan kuenya didalam kulkas, setelah bangun Dimas melihat kuenya...aku lihat Dimas senang sekali. Alhamdulillah Dimas suka kuenya dan kuenya gak boleh dimakan karena dia masih suka memandangi dulu katanya....abis bagus.Alhamdulillah Dimas perlahan sembuh, demamnya hilang walau masih sedikit batuk...semoga Dimas cepat sembuh...amin.

Birthday Cake untuk ULTAH RILO

Kue ini dibuat khusus untuk ultahnya rilo. Ultahnya tanggal 13 Maret, tapi berhubung yg ultah sekolah jadi kuenya diambil tanggal 14 Maret. Rilo kelihatan seneng banget pas lihat kuenya ada Thomas, 2 mobil balap dan figur rilo...heheh iseng aku buat aja figurin seolah-olah itu rilo.Rilo adalah keponakan yg klo ultah kudu harus ada kue tart kalo enggak bisa demam deh si rilo. Gitu deh anak kecil...ultah itu kebanggaan buat rilo.

Masih belajar jadi kuenya masih seperti ini...yang penting niatnya...ya enggak...iya aja deh...dari pada benjol...hehehehe. oh iya kue ini aku pake resep Brownies Kukus Ny Liem....rasanya coklat abizzz.

Bahan:

Telur 6 butir

Gula 225 gram

Vanili secukupnya

Garam secukupnya

Emulsifier 1/2 sdt teh

Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk

Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu

Minyak 175 ml

Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak

Susu Kental Manis (SKM) 75 ml

Cara Membuat:

Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata. Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. Angkat.

Bakpao ku malang Bakpao ku sayang

Minggu, 28 Pebruari 2010

Iseng hujan dari siang dari pada tidur akhirnya memutuskan untuk bikin "roti putih" alias Bakpao. Dengan sekuat tenaga menguleni adonan bakpao, bisa dilihat hasil mentahnya sebelum di kukus.

Setelah matang dibuka deh kukusan.....taram....gubrakkkkkkkkk....bakpaonya mimpessss....huaaaaaa nangis bombay. Gak tau deh kenapa?2#$????

Tapi suami bilang kalo rasa udah enak banget, secara dia bawa ke kantor temen2nya kasih komentar "uenakkk tenan"....walaupun mimpes. Kalao ada yg baca posting ini dan tau kenapa bakpao aku mimpes...let me know yach....

FONDANT....Belajar figurin

Senangnya bisa membuat cake dihias dengan fondant....sampe kebawa mimpi. Almhamdulillah ya Allah, akhirnya terwujud juga bisa bikin cake dengan fondant dengan berbagai bentuk, ada Gajah, Sapi, Kuda, Lebah, Anjing, Kelinci, de el el. Walaupun pembuatannya makan waktu berjam-jam tapi puas banget bisa bikin berbagai bentuk binatang dan manusia....terima kasih untuk Mbak Ani (Lizarni) yang udah sabar mengajarkan para murid untuk membuat fondant.